新鮮綠：科研先行 深耕綠色農業全產業鏈。
食品科學研究所專業人才設備，全流程的質量管理集團下設的食品科學研究所負責集團公司下屬的各分公司的的新產品的試制和開發，原料、成品質量的控制，并對產品的生產過程進行全程監察，終成品檢測負責等重要任務。農業科學研究所先進科技設備，確保農殘全程控制農業科研所現擁有日本進口的氣相色譜儀、進口電子天平、PH計、糖度計等多種先進儀器和檢測設備，能完成生產和研究所需的常規農藥殘留和微生物測定及重金屬含量分析等任務。從田間栽培到產品出運進行嚴格的批號管理，確保公司生產的產品100%綠色、100%健康。食品檢測研究所推動食品安全，建立產品履歷制度集團按實際經營情況，開展質量檢測人員培訓、商品檢驗工作，為集團嚴把質量計量關。并緊緊圍繞公司”產業集群”建設，采取多種措施，整合資源，不斷提高檢驗檢測能力，更好地為各事業部經濟建設服務。廈門市首家企業院士工作站“中綠院士家企業工作站”是由中綠集團發起組織，吸收中國農業大學院士、專家等高端人才和廈門市科技局、廈門市科協協調參與的產學研相結合的創新工作機構，目的在于建立健全政府、企業、院校、科研機構交流合作機制，搭建人才交流培養、科技成果轉化平臺。
全程可追溯管理體系
建立起以“源頭可追溯、過程可控制、流向可追蹤、責任能分清、質量有保證”的食品安全和質量管理體系，對農產品種植、加工、食品加工生產及物流運輸進行嚴格的批號管理和安全管控，實現了“從田園到餐桌”的全程監控，真正做到“100%綠色、100%安全、100%放心、100%健康”的品質保障。
